A veces, paseando por nuestros sitios, y si nos fijamos bastante, podemos ver CALEROS.
Son, o mejor dicho, eran pequeñas construcciones parecidas a la idea de "iglú", que tenemos, pero de piedra, y no son muy altos.
Tenían como importante finalidad, producir cal viva, y lo hacían por calcinación de la roca caliza abundante en estas zonas .
Funcionaban como hornos, de modo que se atizaba bien con leña, para que alcanzaran mucha temperatura y luego le echaban las piedras de caliza, hasta que se iban deshaciendo.
La cal
era súper importante porque se usaba para muchas cosas. Entre otras,
para
la elaboración del azúcar,al trasformar la remolacha,..... para la depuración de la sal, o para el el curtido de pieles ...... la construcción y.... la medicina.
Se usaba en forma de lechada como tintura antiséptica para
estancias y fachadas, ....desinfectante de arbolado y de enfermedades como cólera,
tifus ….. El agua de cal medicinal se usaba no hace tanto para hacer gargarismos en casos de laringitis o faringitis o amigdalitis.
Y para muchas más cosas.
En los
últimos años la normativa sanitaria
obligaba a cubrir con cal viva los cadáveres de animales o personas muertas por enfermedades infecciosas.
El uso
más antiguo que se hacía de la cal, era la elaboración de mortero o argamasa
para la construcción de edificios sólidos “de cal y canto”.
Cuando usamos la expresión de “a
cal y canto”, nos referimos a lo que está cerrado herméticamente , y esto viene de la antigua costumbre de tapiar puertas y ventanas para que no
se colaran intrusos mientras que los propietarios no iban a estar en las casas, por ejemplo.
Y para esto, levantaban un muro a base de piedras, ( normalmente de cantos rodados ) y una pasta hecha con cal. O sea cerrado a "calicanto"
Los
caleros, traen recuerdos de viejos oficios artesanos,.decretos reales que
obligaban al encalado de las paredes de las cabañas, o el uso de la cal viva en
las inhumaciones dentro de las iglesias.
En
nuestros sitios, por los que habitualmente paseamos, hay restos de muchos de
éstos caleros, alguno de ellos seguramente que sea súper antiguo, y en muchas de las veces, tenemos que ser
testigos de una cada vez más acuciante
ruina.
Y lo que es peor, en la mayoría de los casos, pasamos a su lado sin saber de su existencia .
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